>No hay duda de que los argentinos tienen ricas comidas. De norte a sur, en todo el territorio nacional hay platos deliciosos, y ¿qué mejor que la Semana de Mayo para disfrutar de los sabores argentinos?
>Guía Oleo elaboró un listado con algunos lugares para probar los platos más deliciosos. ¡Que viva la Patria y sus sabores!>
Una gran manera de celebrar el ser nacional es con una de las comidas que, la mayoría estaría de acuerdo, es de las que más representan a los argentinos: el asado. Parrillas en Buenos Aires hay muchísimas, pero de entre todas ellas, una muy recomendable es La Dorita, donde además entre mayo y junio están de promoción: el bife de chorizo de 200 gramos con papas fritas está a $99. Buena carne para deleitarse con uno de los manjares de nuestra tierra. Todos los cortes de carne y las achuras salen bien, son cortes de gran calidad y gran pericia en la parrilla. Ideal para los que, a pesar del paso del tiempo, siguen pensando que un buen asado es algo imbatible.
>No todo en Argentina es carne de res. En el río Paraná, que baña las costas de las provincias de Misiones, Corrientes, Chaco, Santa Fe y Entre Ríos, y que en su camino tiene desde las impresionantes Cataratas del Iguazú hasta gran cantidad de balnearios y ciudades, hay un pez que hace las delicias de quien lo prueba: el pacú. Es un pez robusto y de forma ovoide y plana, de carne muy grasa, conocido también como "cerdo de río". Fue tan pescado en otras épocas que se redujo grandemente su número y hoy su pesca está restringida. Es difícil conseguir en Buenos Aires a esta delicia de nuestros ríos, salvo en algunos pocos lugares. Uno de ellos es Nemo, donde todo el año se prepara el pacú a la plancha, sin salsas que interfieran con su delicioso sabor, acompañado por guarniciones. Para festejar la fecha patria con uno de los manjares litoraleños por excelencia.
El Sanjuanino>
> >Un gran clásico de la cocina regional argentina, con más de 50 años de historia. Entre su gran variedad de platos autóctonos, cuenta con algunas delicias cuyanas que no se encuentran fácilmente en Buenos Aires, como el matambre rescoldo, una especie de gran empanada al horno hecha de matambre, queso, tomate, cebolla y morrón, o las carnes de caza como el antílope y ciervo. Son muy famosas las empanadas de El Sanjuanino, así que bien vale pedirse un par, comas lo que comas. También es obligación probar el quesillo con dulce de cayote, ya que sus dulces son traídos especialmente de la provincia de San Juan. Por supuesto, el compañero ideal de la comidas es un buen vino sanjuanino.
Restaurante del Club del Progreso
> class="embed_cont type_imagen" id="2238779-Grande-945805336_wrap"> id="2238779-Grande-945805336_content" class="embed_content"> id="2238779-Grande-945805336_epigrafe" class="embed_epigrafe">Cochinillo al horno de barro es una de las especialidades que sirven en el Club del Progreso
>¿Qué mejor que conmemorar el momento con un lugar lleno de historia? Fue fundado en 1852 por Don Diego de Alvear luego de la Batalla de Caseros, en la que se derrotó a Juan Manuel de Rosas, para fomentar la unidad entre la aristocracia de la época, todavía marcada por la división entre Federales y Unitarios. Se mudó a su ubicación actual en 1941, en lo que fuera una de las residencias de la familia Duhau, con un estilo belle epoque marcado por sus grandes paneles de madera, arañas de bronce y chimenea de mármol. Su restaurante ofrece gastronomía porteña, y se destacan sus empanadas soufflé de carne a cuchillo, o el revuelto de gramajo, del que se los considera inventores, además de un cochinillo al horno de barro que es uno de sus puntos más altos. Contó entre sus miembros a 17 presidentes argentinos, y su sede anterior fue el último lugar que visitó Leandro N. Alem antes de suicidarse en 1896. Todo un viaje al viejo mundo de las elites porteñas.
>Patagonia Grill
> class="embed_cont type_imagen" id="2238782-Grande-621517211_wrap"> id="2238782-Grande-621517211_content" class="embed_content"> id="2238782-Grande-621517211_epigrafe" class="embed_epigrafe">Pescados típicos del sur del país también pueden comerse en Buenos Aires
>El sur también existe, con sus bosques, valles, ríos, lagos, glaciares y montañas... y con su gastronomía. Hay una gran cantidad de productos en la Patagonia argentina que son poco frecuentes en Buenos Aires, que son una verdadera delicia. Un buen lugar para experimentarlos en este 25 de mayo es Patagonia Grill. Allí se pueden probar carnes de caza como ciervo o jabalí, además del famoso cordero patagónico y exquisitas truchas, que vienen tanto en formato de tapas y entradas como de platos principales. Si lo que se quiere es evocar el extenso territorio del sur, este es el lugar.


id="2238778-Grande-1240109324_content" class="embed_content">